Os quiero decir que cuando llegeis al mercado para comprar carne
tener en cuenta ese color rosado que tiene que tener la carne, si nos es así, quiere decir que perdio humedad, por lo consiguiente no es conveniente comprarla.
Otro tema es el siguiente: Al freir o asar carne mengua un tercio de su peso,
lo cual hay que tener en cuenta a la hora de comprarla.
Por último un consejo, para la congelacion lo mejor es papel de aluminio o de plastico.
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